Descripción
Crudos, asados, fritos o cocidos, los pimientos son una hortaliza deliciosa que puedes encontrar en distintos colores: amarillo, rojo, verde y naranja. Un pimiento bien conservado se mantiene duro, carnoso, pesado (en proporción a su tamaño), color brillante y piel lisa. Se recomienda guardarlos en el refrigerador, dentro de una bolsa de plástico perforada.
