Descripción
El pepinillo es un pepino que ha sido encurtido, se utiliza como guarnición de otros platillos, como aperitivo, en sándwiches y hamburguesas. Aporta vitaminas del grupo B, C, potasio, silicio, molibdeno, cobre y manganeso. Tiene múltiples beneficios, como alcalinizar el sistema sanguíneo, realizar una acción digestiva, depurativa y diurética, proteger el corazón y estimular el sistema inmune.
