Descripción
El germen de alfalfa son brotes recogidos en una fase temprana de maduración, se utiliza en aguas, jugos, ensaladas, sándwiches y arroz. Es fuente de vitamina K, D, C, biotina y ácido fólico. Combate la anemia, ayuda a adelgazar, equilibra las hormonas y favorece a la coagulación de la sangre.
