Este chile también conocido como jalapeño. Es carnoso y alargado, alcanzando los 7 cm de largo. Es un aliado para la pérdida de peso, para prevenir la artritis y el cáncer, pues presenta grandes cantidades de capsaicina, compuesto químico responsable de su sabor picante. Además, controla la presión arterial gracias a su contenido en flavonoides, vitamina C y A.