Descripción
El kale es una hortaliza considerada un superalimento que puedes preparar en zumos, ensaladas, risottos o chips. Aporta calcio, hierro, vitamina C, ácido fólico y fibra, gracias a eso ayuda a mejorar el tránsito intestinal, reduce el riesgo a padecer obesidad o diabetes y es un aliado para perder peso, pues reduce la absorción de lípidos.
