No cabe duda que la naturaleza nos maravilla con su perfección, y una muestra de ello es el carambolo. Cada vez tenemos más acceso a descubrir la gran variedad de frutas que tenemos a nuestro alcance y esta es una de ellas. Como la gran mayoría de las frutas tiene muchas propiedades, pero esta en concreto, además es preciosa, y cuando sepas sus propiedades, te va a gustar más. ¿Quieres saberlas? ¡A continuación te lo contamos!
Las características del carambolo
El carambolo es originario de Asia, en particular de Indonesia, Malasia y Filipinas. Alrededor del mundo se le conoce con diferentes nombres tales como: carambola, averrhoa estrella, carambolera, torombolo, miramelo, chiramelo, starambolo, tamarindo chino o tamarindo culí, etc.
Es una fruta jugosa de color amarillo. Es ácida debido a que contiene altas cantidades de ácido ascórbico (vitamina C). Al cortarla transversalmente te tiene forma de estrella lo que la hace muy vistosa. Es muy utilizada en mixología pues resulta ideal para decorar cocteles. El agua fresca de carambolo, es deliciosa y muy refrescante sobre todo en época de calor.
El carambolo tiene muchas propiedades entre las que están:
- Es excelente en las dietas para bajar de peso. Tiene muy pocas calorías, grasa e hidratos de carbono.
- Laxante. Contiene fibra soluble, por lo que resulta ideal para las personas que padecen de estreñimiento.
- Es recomendada para el control de la diabetes, y la hipertensión, para una buena circulación y algunas enfermedades del corazón por ser rica en potasio y baja en hidratos de carbono.
- Es rica en vitamina A y C por lo que aporta los beneficios de estas vitaminas imprescindibles para la salud.
¿Ya probaste el carambolo? Si no lo has hecho te recomendamos que nos lo incluyas en tu próxima lista de pedido a La Hortaliza y que empieces cuanto antes a disfrutar del gran sabor. ¡Te vas a enamorar de esta fruta con estrella!