Postres
Para los dulces momentos con tu familia
- 1 paquete (170 g) de galletas Marías, molidas.
- 3 cucharadas de mantequilla derretida.
- 3½ cucharadas de azúcar estándar
- 200 grs de queso crema bajo en grasa
- 5 cucharadas extra de azúcar estándar o refinada
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- ½ taza de crema, ligeramente batida.
- Fresas frescas rebanadas
Preparación
Paso 1 En un tazón, mezcla las galletas molidas, mantequilla derretida y azúcar.
Paso 2 Presiona las galletas molidas dentro de un molde de pay, cubriendo tanto el fondo como las orillas.
Paso 3 Refrigera.
Paso 4 En otro tazón, bate el queso crema, el azúcar refinada y el jugo de limón.
Paso 5 Incorpora suavemente la crema a la mezcla de queso crema y extiende sobre la base de galleta.
Paso 6 Cubre con papel aluminio y congela durante 30 minutos.
Paso 7 Bate nuevamente con cuidado el pay y ponlo al refrigerador 30 minutos más.
Paso 8 Sirve adornado con rebanadas de fresas frescas.