Nuestras instalaciones y procesos se rigen conforme a la NOM-251-SSA1-2009. Esta Norma Oficial Mexicana establece los requisitos mínimos de buenas prácticas de higiene que deben observarse en el proceso de alimentos a fin de garantizar la inocuidad.
Para garantizar el peso de nuestros productos, nuestras básculas son calibradas y verificadas por el laboratorio de Básculas y Servicios ESELPA BSE, que se encuentra acreditado por la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA).